Il 29 maggio 2026 segna un cambiamento importante per il settore Ho.Re.Ca. Le nuove disposizioni normative richiedono un’attenzione rigorosa e concreta da parte delle aziende, soprattutto riguardo ai MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti) e alla conformità delle materie prime. In questo articolo, spiego cosa cambia, come gestire al meglio la conformità e quali strumenti adottare per non rischiare blocchi operativi o sanzioni. Cosa Sono i MOCA e Perché Sono Cos

Le palette biodegradabili in betulla rappresentano una scelta intelligente, ecologica e vantaggiosa. Io stesso ho visto come queste palette trasformano il modo di lavorare, offrendo un’alternativa concreta alla plastica. In questo articolo ti spiego perché scegliere palette in legno biodegradabili è la decisione migliore per il tuo business.

La Legge n. 57 del 15 aprile 2026 ha introdotto criteri tecnici severi per i settori alimentare e del vending, con lo stop definitivo alle palette in plastica riutilizzabili dal 21 aprile 2027. Questo significa che sarà imperativo adottare soluzioni conformi, sicure e pienamente rispettose delle nuove normative.